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Pour cette soirée unique, c’est le vignoble qui dicte l’assiette.Chaque service a été pensé autour d’un vin du Vignoble Camy, avec pour mission d’en sublimer les arômes et la personnalité.
Et pour rendre l’expérience encore plus vivante, Fred Tremblay, vigneron et créateur des cuvées, sera présent toute la soirée.
À chaque service, il viendra présenter son vin, partager ses secrets de production et raconter l’histoire derrière chaque gorgée.
✨ Au menu
Un parcours gastronomique en plusieurs temps, où la cuisine du 101 s’accorde à la finesse et au caractère des cuvées Camy. Des accords surprenants, des textures qui dialoguent avec le verre, et cette impression rare de vivre un moment complet, du premier toast au dernier éclat de dessert.
📅 Date : 11 septembre 18:00 (un seul service)
📍 Lieu : Le 101 Restaurant, Quartier Saint-Roch
🎟 Réservation obligatoire, places limitées
Une rencontre entre terroir et créativité, pour les amoureux du vin comme pour les curieux en quête de nouvelles émotions.
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Event Venue & Nearby Stays
101 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC, Quebec, QC, Canada, Quebec G1K3A8
