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今年春天，你遇見足以讓你醉心的甜點了嗎？現在就讓我們趁著草莓季最後的酸甜時刻，一起跟著Jacques主廚來品嚐南法餐桌經典美食，結尾的這一款「草莓達克瓦茲」肯定會讓你驚艷！
｜Chef Jacques 客座主廚｜
擅長法式餐料理及法式甜點的Jacques主廚，畢業於法國巴黎藍帶廚藝學校，拿到法餐及法式西點證書。
熱愛法式甜點的他，總是能透過美味、精緻如珠寶一般的甜點來傳遞幸福感。
｜示範料理饗味菜單｜
★帕瑪森綠竹筍
★乳酪舒芙蕾
★草莓達克瓦茲 (贈送6吋1個)
｜達克瓦茲｜
是一種跟馬卡龍很相似的法式甜點，吃起來的口感更為蓬鬆。
這種甜點起源於法國西南部一個叫做達茲（Dax）的地方，而達克瓦茲在法文則是意指住在達茲的人。
這一種混合糖、蛋白跟杏仁粉高溫烘烤而成的小點心，外酥內軟香甜口感非常受到歡迎。
今年，讓我們趕在草莓季結束的尾聲，Jacques主廚將讓大家嚐嚐酸甜欲滴的草莓達克瓦茲。
時間：3月31日﹙三﹚14:00~16:00
地點：新光三越信義新天地A11 B2F O&CO (台北市信義區松壽路11號B2)
費用：每人NTD1,680
報名專線：(02)2723-4959
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Event Venue & Nearby Stays
新光三越台北信義新天地 A11, 信義區松壽路11號, Taipei, Taiwan 11051, Taiwan
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