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20210228(周日)黃建勳老師的上下午約會!?智慧手機螢幕再點一下可以看見全部資訊
上午?戚風蛋糕專修班?
下午波士頓派 2.0版本&加碼示範減糖版無花果咕咕霍夫
#實際操作 #小班制 #自己的蛋糕自己做
#12-14位滿班 #實作 #
#全面使用有機土雞蛋 #發酵奶油
時間:09:00-12:30
內容:?戚風蛋糕專修班?
課堂上使用 陽極模、紙模、戚風小杯三種模具
一次讓你學會三種烤法
十字開花！自然裂！不裂！
三種都是業界不同的溫度跟烤法！
課程裡會有兩種不同的戚風配方 絕對讓你一口接一口 停不下來）?
#拜拜戚風-（實作）#請自備一個6吋圓形活動烤模喔!
最古老的配方以及裝飾蜜黑棗、紅櫻桃
短時間以快火烤出皮薄濕潤軟綿的戚風蛋糕
#日式戚風-（實作）
以糖量稀少的蛋白霜製作出非常強烈的空氣飽和度 這樣烘烤完的網狀組織是非常輕盈的?
#小山園抹茶忌廉戚風杯-（示範）
使用不破壞蛋糕表皮完整性外觀進行烘烤
調和原味以及抹茶兩種內餡灌入蛋糕體內層
費用:2000元(6吋戚風2個&原味&抹茶忌廉戚風杯各2)
#包含師資 #講義 #試吃 #作品
#請自備保鮮盒保冷袋購物袋
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13:30-17:00千雪波士頓派 2.0版本&加碼示範減糖版無
實作作品:
波士頓派7吋一個
#加碼示範:
減糖版無花果咕咕霍夫(分享每人一個帶回)
材料費用:2300元
#包含師資 #講義 #午餐 #試吃 #作品
#請自備保鮮盒保冷袋
#包含師資 #講義 #試吃 #作品
#請自備保鮮盒保冷袋購物袋
#全日班贈午餐(時間較短會用簡易食用的餐點)
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❤維持教學品質請體諒！
#非親子活動請勿帶幼兒參加入場以免影響他人學習權益
#小班教學無報名者請勿入場，謝謝體諒！
#69手作活動皆可拍照錄影錄音限學員學習使用
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所有活動都在69烘焙行事曆歡迎點閱
https://jorte.net/cal/1882579
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報名方式: (無確認報名'請勿自行匯款'謝謝!)
line帳號~@69hk
https://line.me/R/ti/p/%4069hk
(留言中文名電話 課程名稱日期)
?台北市北投區北投路二段29號一樓
☎️0228914576
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匯款資料如下:
台北富邦北投分行(012)
帳號:360168619010
戶名:陳昱菲
轉帳前請務必先確認名額'以免造成您的麻煩喔!
期待我們開心的學習!
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退費方式:
課程前14天因任何問題無法前來退全額
開課7-14天前因個人因素無前來'退一半
開課前7天則不予退費自行找人替換來上課
若因老師更改行程天氣等不可抗具因素則退全額
因個人因素退費一律扣除銀行手續費
手作造型作品無法代為製作保留
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69幸福的約定~~
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Event Venue & Nearby Stays
69手作 -原愛寶貝打勾勾, 台北市北投區北投路二段29號, Taipei, Taiwan