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「絞肉」是媽媽的好幫手, 也是家常必備百搭又實用的萬用食材,不管是滷肉燥 , 捏成肉丸子,蒸瓜子肉 , 肉餅鑲肉等都非常好吃 ! 絞肉要買哪個部位 ?要絞粗的? 還是細的? ?關於絞肉的各種問題 宜芳老師會一 一為大家解答喔 !!認識絞肉 + 善用絞肉, 再加上完美的調味 , 可以變化出各種精彩的料理喔 !!課程內容
?絞肉介紹
詳細說明絞肉種類,如何選購及相關保存的各種問題
?絞肉料理示範
✅滷肉燥
肉丸料理原則和技巧㊙️
✅基礎肉丸
✅地瓜肉丸
✅笳汁肉丸
鑲肉料理
✅彩椒鑲肉
肉末料理
✅秋葵玉米炒肉末
詳細內容
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Event Venue & Nearby Stays
Big Mom, Pan-chiao City, China
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