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因應疫情期間停課一次。·
♥️ 超Q～ 造型饅頭手作課程 ♥️
♥️ 5月主打 ?松鼠系列彩虹蛋糕饅頭 ♥
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美麗手巧的翹翹老師，精心選用日本麵粉、天然色粉，比例甘甜不膩口，成品非常好吃，甚至完勝市售的饅頭?
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老師完全不藏私，重點講義都會給，還會提醒你在家照本宣科自己做的時候，要注意的方方面面，真的是必參加～ ???
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✨ 松鼠系列成品內容｜
? 奇奇饅頭 1隻
? 蒂蒂饅頭 1隻
? 栗子彩虹蛋糕饅頭 1個（4吋大）
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✨ 課綱｜附【重點講義‼️】一份
1️⃣ 造型饅頭成品實作 (完整製作流程)
2️⃣ 材料特性說明、光滑揉麵技巧教學
3️⃣ 調色比例與天然色粉介紹
4️⃣ 造型捏塑、五官定位
5️⃣ 發酵程度判斷、火候調整與判斷、蒸製6️⃣ 與保存方式說明
7️⃣ 設備挑選與說明
8️⃣ 失敗原理分析
9️⃣ 重點統整，Q&A
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? 時間｜5/26(三) 09:00-15:00
? 備註｜‼️做完為止，請預留時間。考量進度因素，課堂中不休息，可自備輕食課間食用。須自備盛裝作品容器將作品帶回。‼️
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? 上課地點｜曦學堂
台北市大安區仁愛路三段28號7樓之3
近忠孝新生、大安森林公園捷運站；幸安國小公車站
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? 學費｜2000/人 (含材料費)
? 報名｜ https://core.newebpay.com/EPG/protean_studio/89HzRb
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? 師資介紹｜翹翹老師
? 造型饅頭專業講師
⚜️ 青年國際美學交流競賽，造型饅頭類評審
? 超過500場教學經驗
⚜️ 各大烘焙教室專約師資
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▍注意事項
1. 請自備保鮮盒將成品裝回，並請依個人需求自備圍裙(可穿可不穿)。
2. 因課程安排考量，中間無放飯時間，請自備簡便輕食，於上課時間食用補充體力。
3. 請填寫可以收信之電子信箱，將於收到報名後發送確認郵件。
4. 本課程滿6人開班，14人滿班。若報名人數不足取消課程，將會主動通知聯絡，全額退費。
5. 因不可抗力之因素（如天災、颱風……等）而取消課程時，將全額退費或可保留學費至其他課程時段使用。
6. 若因故需取消報名，開課日前14天(不含)以前申請者，全額退費；前8-14天內申請者，退費60%；開課前7天內取消者，恕無法退費、換課。但可請您的親友代為上課，若皆無法前來，仍將提供上課講義、材料。
7. 主動取消課程並選擇退費者，若以轉帳方式退費，須負擔轉帳手續費（將從退款金額中自動扣除），請私訊告知您的報名課程時間、銀行名稱代碼、戶名與帳號以便作業。
8. 可以照相，可以錄影，唯課程內容照片以及講義請留作個人複習使用，勿放在臉書等公共平台上，避免侵犯智慧財產權。
9. 為維護所有學員權益，課程準時開始，請務必準時。如有遲到早退等情形，恕不配合補課、加課，亦不退費。
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Event Venue & Nearby Stays
曦學堂, Hsintien City, China
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