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フィールデイズ未来フォーラム2026 グラスフェッドってなぁに？ Vol.3
「フィールデイズ未来フォーラム2026」では、3名の実践者から“グラスフェッドの美味しさ”をテーマにお話を伺います。
牛たちが草を食べて育つことで生まれるミルクやチーズ、ジェラート。その一口には、自然や生産者の思い、そして未来の食の可能性が詰まっています。
当日は、研究者による最新の知見、牧場現場からの実感、そして加工品づくりへのこだわりなど、多彩な視点で「グラスフェッドの魅力」を深く学べる機会です。食に関心のある方ならどなたでも楽しめる内容です。ぜひ会場で、放牧の恵みを感じてください。
開催日時 ： 2026年2月20日（金）13：00−17：00 （開場/12：30）
会場 ： 札幌市民交流プラザ SCARTコート
北海道札幌市中央区北1条西1丁目 札幌市民交流プラザ１F
会費 ： 2,000円
参加申込期間： 2025年11月1日（土）→2026年1月31日（土）
申込方法 ： 詳細・お申込みはWEBで https://fieldays-2025.peatix.com
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Event Venue & Nearby Stays
札幌市民交流プラザ, 北海道札幌市中央区北１条西１丁目６,Sapporo, Japan
Tickets
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