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＊ご好評のため、午前・午後の２回、開催いたします。１月の東京・青山に、信州生まれのドゥルセ（Dulce）がデビューします。
御代田町のかりんと、そうめんかぼちゃ。
千曲市のあんず。
小諸市のりんごとプルーン。
そして、東御市のナガノパープル。
それぞれの土地で丁寧に育まれた素材に、
スペインの感性と香りを重ねて生まれた、新しいジャム「ドゥルセ」。
この日のために、清水シェフが一皿ごとにドゥルセに寄り添う料理を創り、
華やかなワインたちが、午後の食卓を一段とエレガントに演出します。
気取りも衒いもなく、水（l’eau）のように自然に
本当に美味なものと向き合う。
そんな清水シェフの美学と、ドゥルセの世界が響き合う
「４章の物語」をお楽しみください。
五感で味わう一期一会の午後を、ご一緒に。
開催日：2026年1月22日（木）11:00~ 午前の部
13:00~ 午後の部
会場：青山 L’EAU https://leau.tokyo/
参加費：10,000円（税別）
（アフタヌーンティーメニュー、お茶、ワインを含む）
お申し込み・お問い合わせ
mail:[email protected]
tel:03-5843-0140 L’EAU
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Event Venue & Nearby Stays
L’EAU, 東京都港区南青山２丁目１９−１,Minato, Japan
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