【Intro of Sool & Tasting】

一場與傳統韓國酒sool的美味約會

韓國人愛喝酒，據世衛 ＷＨＯ 統計全球飲酒消費習慣，韓國竟排列全球第二，僅次於以伏特加聞名的俄羅斯。Sool是韓國酒的統稱，包含了發酵或蒸餾而成的各種酒類，Sool一詞包含了Soo（水）和Bool（火），可見直白精準地表達了韓國傳統中人們對酒的感知與形容。

PMQ 味道圖書館，特別邀請來自韓國的侍酒師和調酒師，帶來一場難得的韓國酒Sool的美味體驗。工作坊一個半小時間裡，你將了解到韓國Sool的種類、原料、製作、飲用和儲存習慣；更將試飲8種不同的Sool，用味蕾體會Soo（水）和Bool（火）帶來感官體驗的多元曼妙，也將更深入了解韓國社會和傳統，一窺這個愛酒民族的有趣酒文化。

導師簡介

Haneul Oh 是韓國傳統酒品酒師和釀酒師，獲得多個韓國傳統酒類相關資格證，包括韓國酒類安全協會釀造香氣鑑定師、KISA 傳統酒品酒師等。

備註:

1. 完成報名登記的人士，即表示已閱覽及同意報名程序、條款及細則，以及惡劣天氣安排。

2.此工作坊適合18歲或以上人士參與。

3. 此工作坊將以韓語及粵語即席翻譯進行。

4. 此工作坊參加者可獲 PMQ 味道圖書館即日通行證一張（價值HK$50）。

5. PMQ味道圖書館會員須在報到時出示會員證號碼，方能享有會員票價優惠。

6. 此班不適合孕婦或有酒精敏感人仕參加。

7. 如有任何爭議，PMQ元創方保留最終決定權。

Event Venue & Nearby Stays

PMQ Taste Library 味道圖書館, H501-504, 5/F, Block B, Hong Kong, Hong Kong