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【お知らせ】21期魚がしコンシェルジュ講座につきましては、定員に達しましたため 募集を締め切り とさせていただきました。
たくさんのお申込み、誠にありがとうございました。
なお、次回22期の開催は2026年7月～9月 を予定しております。
キャンセル待ち・事前申し込みをご希望の方は、下記フォームよりお申込みください。
後日、個別にご連絡を差し上げます。
https://forms.gle/wN9Pz1ibKMjj25E58
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21期 魚がしコンシェルジュ講座 募集概要
＼馴染みの仲卸ができる！／
見て、聞いて、体験！
この講座では、日本の魚食文化を支えてきた魚河岸の目利き（仲卸）から、魚のことや江戸から続く魚河岸文化を学びます。
日本の文化価値である「目利き」を学び、魚食文化に親しみ、愉しんでいただければと思います。
【日程】
■DAY1 2026年1月17日（土）
8:30～【仕入体験※】豊洲市場水産仲卸棟・魚がし横丁
※市場体験はDAY1かDAY2のいずれかを選択いただきます
12:00～【座学】
■DAY2 2026年2月14日（土）
9:00～【仕入体験※】豊洲市場水産仲卸棟・魚がし横丁
12:00～【座学】
■DAY3 2026年2月28日（土）
【実技】①11:00～ または ②12:30
※各講座、単発受講も可能です。
詳しくは下記をご覧ください。
https://mekiki7.jp/concierge/uogashi/
▼ご不明点やお問い合わせはこちらまで
魚がしコンシェルジュ講座 事務局
[email protected]
070-7473-8864
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Event Venue & Nearby Stays
市場前駅, 東京都江東区豊洲６丁目４−１２,Koto, Minato, Japan
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