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第78回肉肉学会「肉肉忘肉会SP高岡さんの炊くすき焼きでUMAMI WAGYUを食べて2024年を振り返りましょう〜」
★日時：12月17日(火曜日) 1830〜
★場所：肉屋格之進F
東京都港区六本木1丁目4番5号アークヒルズサウスタワーB１F
★参加方法
【店舗直接参加】
料理予算20,000円
※飲物込
※税込
※持ち込みフリー
★タイムスケジュール
開場1800〜
開演1830〜
「牛」おじさん「肉」おじさん「すき」焼きおじさん挨拶
1835演題1
「2024年お肉の振り返り「牛」おじさん「肉」おじさん「すき」焼きおじさんのクロストーク」
スピーカー：原田理事長
1850演題2
「UMAMI WAGYUのブランディング戦略」
スピーカー：主要学会員鳥山真氏
1900演題3
「2024年脂の振り返り 脂の過去と未来」
スピーカー：主要学会員高橋勇氏
1910料理スタート
忘肉会のお肉達
メインミート＝UMAMIWAGYU
メインディシュ
人形町今半 高岡社長の炊くUMAMIWAGYUすき焼き
シークレットミート
2130集合写真
2200完全閉宴
★参加人数：最大46名
★主催／運営企画：肉肉学会
★共催：全日本・食学会
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Event Venue & Nearby Stays
和牛ハンバーグ＆ステーキ 肉屋 格之進 F, 東京都港区六本木１丁目４−５,Minato, Japan
