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「對我而言,威士忌就像時光隧道的鑰匙,通過味覺的渠道,開啟跨時空的穿梭之旅。」~林一峰老師林一峰老師甫出版的新書「威士忌旅程再起:因威士忌而美好的探索之旅」,書中內容頁頁精彩,「這趟威士忌旅程,透過與製酒者和首席調酒師的對談互動,感受到他們的實驗精神毫無框架,超乎想像,形塑出威士忌下個世代更加百花齊放」。
「透過與威咖Q&A的對談,貼近生活中品飲的疑惑,從餐搭、居家調飲、保存、風土、風味、產區,以及如何成為一位知識性品飲者的詳述」。
「把人生中每個重要時刻的威士忌圈選出來,拿出來時還能娓娓道來,驚豔四座,是不是很威?這本書收錄七個情境主題,列出酒單,讓你從頭到尾都很威!」
「全新的12使徒,每家酒廠,每支威士忌,都讓人對威士忌的未來充滿著想像力,從中可以看到製程的精細,因瑕疵而生的夢幻氣味,職人的工藝之心,突破慣性思維的改變,刷新品飲的觀念,也讓人對於威士忌探索的道路充滿著動力。」
威士忌小天地很榮幸再次邀請到林一峰老師來分享他的新書,與威友們共享威士忌旅程。本場次主題特別精選書中的其中一項主題「威士忌裡的台灣氣味」,機會非常難得!
活動名稱:【威士忌小天地】林一峰老師「威士忌旅程再啟」新書發表品酩會~威士忌裡的台灣氣味
活動時間:2025年01月21日(二)19:00-21:30
活動地點:橡木桶承德品酒教室(台北市承德路三段230號,近捷運圓山站)
講師:林一峰老師
資歷:
🌟 知名威士忌達人、作家、「威士忌達人學院」創辦人、「後院、小後苑、Lit Lit」經營者、YouTube頻道「執杯大叔林一峰」主理人。
🌟 獲頒蘇格蘭執杯大師(Master Keeper of the Quaich)。
🌟 獲頒法國卡奧區葡萄酒騎士勳章。
🌟 獲頒法國雅瑪邑火槍手勳章。
🌟 創辦The Whisky Big Nose 威士忌裝瓶品牌。
品飲酒款:
1.水果王國:雅墨Aultmore 21年 46%(#柳丁 #鳳梨)
2.愛吃辣:泰斯卡Talisker Storm (#胡椒味 #豆蔻)
3.醬香味:格蘭哥尼Glengoyne 18年 43%(#薄鹽醬油)
4.海風:Ardbeg Ten 46%(#海水碘味)
5.蔥薑蒜:慕赫Mortlach 16年 43.4%(#嫩薑味)
6.茶香:安努克AnCnoc 12年(#四季春茶半糖少冰)
7.木質調:格蘭利威Glenlivet 15年原桶強度(#沈香)
8.原住民香料:汀士頓Deanston 2002 Pinot Noir Finish 50%(#香茅)
9.甜香漬果:皇家柏克萊Royal Brackla 21年 46%(#糖漬櫻桃 #紅酒燉梨)
#加碼酒:
10. 英國黑炫蜂單一黑麥蘇格蘭威士忌(新使徒系列3)
11. 噶瑪蘭海外發行限定版「蘭」單一麥芽威士忌 43%(#蘭花香)
12. 美國單一麥芽威士忌~銅匠Copper Works 58.95%(#荔枝味)
並且有主辦單位精心準備搭配各項酒款的佐酒小點心
報名人數限制:32 人(參加者必須已購買書籍,或參與本梯次活動之書集團購,書籍費用458元,另外發文登記書籍團購)
報名費用:1500元/每人
匯款帳號:郵局(代號 700)
帳號:0002717-0474847
或透過 linepay 支付陽光
#未成年請勿飲酒 #禁止酒駕 #飲酒過多有害健康
報名規則:
1.請在討論留言報名(+1, +2, +3....)
2.報名後,請在12/20(五)下午17時前匯付報名費用。
3.活動費用為預付,報名繳費後,恕不辦理退費,可找人代替。
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注意事項:
1.若有發燒者,請勿報名。
2.採實名制入場,現場量測額溫達37.5度以上者,將婉拒入場,不另退費。
3.酒後請勿開車,敬請乘坐大眾交通工具或自備安全駕駛!
4.孕婦、哺乳中的媽媽及未成年者請勿飲酒,也謝絕參加!
5.為提倡適度飲酒、品酒不拼酒,品酒會進行中禁止裝瓶,請大家衡量自己酒量。
6.參加品酒會請勿使用氣味濃郁的香水,以免影響鄰座的品飲感受。
7.其他依本社團品酒會規定辦理
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Event Venue & Nearby Stays
橡木桶洋酒-承德店(品酒教室), 台灣103632台北市大同區承德路三段230號,Taipei, Taiwan