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【威士忌人生2021 三月品酒會 一滴入魂的 真。大和魂－「燒酎-進階講座」】還記得2019年底我們舉辦的燒酎品酒會嗎?
那場品酒會我們和大家聊燒酎最最基本的元素,
也就是製作的原料,
不同原料在製成燒酎後都有著顯而易見的獨特樣貌,
但是別忘了
燒酎是蒸餾後還會儲存熟成的烈酒,
因此所有在威士忌中被思考的問題
早就在燒酎中被最格物致理的日本人研究到精髓裡去了!
所以
這場超”進階”版的燒酎講座裡
我們要來討論關於燒酎的風土,年份,儲藏方式,
還有最重要的:日本燒酎的未來發展,
並且同時實際品飲比較其中的差異.
在日本
燒酎早已經是最受歡迎的蒸餾酒,
而且這股風潮在台灣也慢慢吹向台灣的居酒屋以及酒類愛好者身上,
這場由專門進口頂級清酒與燒酎的久利酒藏負責人 Chris所主講的進階燒酎講座,
除了淺入深帶著你喝懂燒酎的美好之外,
更要讓你好好認識正統日本蒸餾酒的過去與未來!!!
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活動內容:
1.活動時間:
2021年3月17日(三) 19:00入場，
19:30 正式開始～21:30結束
*活動開始前請先用餐,勿空腹飲酒*
2.活動地點:
Lafu House愛氏司康
臺北市萬華區西藏路332號1樓
(龍山寺捷運站2號出口步行約10分鐘)
電話: 02 2308 9079
3.品飲酒款:
品飲主題<1>熟成與儲藏
壹．黑木本店 中中 麥燒酎
貳．黑木本店 陶眠中中 麥燒酎
参．黑木本店 百年孤獨 麥燒酎
品飲主題<2>年份與風土表現
壹．渡邊 芋燒酎 Log.2018
貳．渡邊 芋燒酎 Log.2019
品飲主題<3>米燒酎的變化
壹．黑木本店 野兔之疾走 米燒酎
貳．玉泉堂 日月 米燒酎 （黃麴、三年熟成）
品飲主題<4>燒酎的變化
壹．尾鈴山蒸餾所 山貓 芋燒酎
貳．尾鈴山蒸餾所 OSUZU GIN 琴酒
4.講師簡介
楊詩晨 Chris Yang
久利酒藏負責人
日本酒國際唎酒師
5.人數限制及費用:
20人,每位1200元
6.報名方式:
請在本FB活動頁面「按參加」並「留言」說明參加人數即可，謝謝！
（最多+2；請務必在活動頁面按"參加"選項）
7.轉帳匯款資料：
確定參加人員之後，請於三日內轉帳或匯款至
華南銀行：008 (積穗分行)
帳號：180-20-057944-4 戶名：陳昇皓
請在名單出爐後再行匯款，謝謝。
為確保活動順利成行,匯款後臨時不能出席無法退費(可找人替補或代為出席)
*活動開始前請先用餐,勿空腹飲酒
**飲酒過量有礙健康，理性飲酒感性品酒，喝酒勿開車，青少年及孕婦請勿飲酒
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Event Venue & Nearby Stays
Lafu House愛氏司康, 萬華區西藏路332號1樓, Taipei, Taiwan 108, Taiwan