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【Ryu's Bar会員限定。一般の方は参加できません】【必ず最後まで読んで参加表明、またはキャンセル待ちをお願いします】
毎年恒例クロチェッタの冷蔵庫を空にする会2024冬の陣です。Ryu's Barでたいへんお世話になっているクロチェッタさんがお正月休みに入る前の、冷蔵庫内の食材大放出会です。今年は諸物価高騰のおりお店応援ということで6,000円+飲み物チケット制で門脇シェフの美味しいイタリアンやジビエ系の珍しい食材を頂きます。
★Ryu's Barイベント参加申込方法--------
STEP 1 人数と参加する旨投稿してください (必須)。
STEP 2 参加予定ボタンを押してください (必須)。
【注意1】
参加できない旨の投稿は混乱しますので避けてください。
【注意2】
参加表明の投稿と参加予定ボタンが押されている場合にのみ参加となります。
【注意3】
Messengerやシェアされた投稿での参加表明はカウントしません。
【注意4】
参加をキャンセルする場合には、必ず、最初の参加表明投稿に記載するか、キャンセルの旨、再投稿してください。
※参加表明投稿と参加予定ボタンの両方がないと参加にはなりません。
※キャンセルされた場合には「参加予定」から「未定」、もしくは「参加しない」に変更してください。キャンセル後に変更がない場合には、強制的に変更します。
開催1週間前後に、最終の参加確認をいたしまので、必ず、このイベントページを確認してください。
★キャンセル待ち希望の皆様へ----------
イベントタイトルに「満席：キャンセル待ち受付中」とある場合には、キャンセル待ちを受け付けています。キャンセル繰り上げは頻繁にありますので、ご活用ください。
STEP 1 キャンセル待ち希望の旨を記載して新規投稿してください。
STEP 2 後から他の予定を入れてしまった方は必ず、キャンセル待ちの解除の連絡をお願いします。
【注意1】
参加表明同様、Messengerでのキャンセル待ち受け付けはしておりません。
以上、よろしくお願いいたします。
★イベント内容----------------------------
毎年恒例、オステリアクロチェッタさんの年末年始休暇のために冷蔵庫を空にする会です。
いつもお世話になっているオステリアクロチェッタさんの冷蔵庫にある食材を一斉放出!!
何が出てくるかは、食材の余り次第。
びっくりするような高級食材が出るかもしれません。
と～ってもおトクなイベントです。
お腹空かせて、奮ってご参加ください。
★詳細--------------------------------------
日時 2023年12月29日(日) 17:00
場所 オステリアクロチェッタ
〒160-0008 東京都新宿区三栄町16 名倉堂ビル1F
JR中央線、東京メトロ丸ノ内線、南北線 四ツ谷駅 徒歩6分
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩7分
都営地下鉄新宿線 曙橋駅 徒歩8分
※四谷と四谷三丁目の中間くらいになります。
※三栄町通りにある三栄町公園の少し四谷よりです。
参加費
お食事代 6,000円(税サ込みドリンク別)
合計 6,000円+チケット制でのドリンク(総額で7～10,000円くらい。ドリンクの種類、量によります)
参加者
貸切22名(募集21名)
★会場-------------------------------------------------------------------------------
●オステリアクロチェッタ 門脇稔オーナーシェフ
1993年から東京都渋谷区原宿・神宮前「バスタ・パスタ」にて修行。
1999年にイタリア・トリノにて「リストランテ・クロチェッタ」で更にイタリアンの真髄を学ぶ。
東京都調布市飛田給駅前にある「カフェ・アミーチ」にて初代店長に就任。バールスタイルながらもコース料理を出すことで一目置かれ、飛田給の顔になる。
その後、本厚木イタリアン「ラップタイム」の立ち上げメンバー兼総料理長に就任。同時に身近にイタリアンを感じて貰うため、地元の主婦達に料理教室を開く。本格的に質にもこだわりを見せスポーツ栄養士を指導に加え更にイタリアンに従事。
2011年にイタリア政府公認の東京都港区広尾「ANGOLO」（アンゴロ）のセカンドシェフを担当。
2013年東京都新宿区四谷に念願のオーナーヘッドシェフとして、かつてイタリア・トリノで修行した店名由来の「オステリア クロチェッタ」を開く
★主催--------------------------------------
●Ryu's Bar (りゅーずばる)
Ryu's Bar は、「食」を中心にしたガストロノミーの実践として、素晴らしい人との出会いとつながり、そして、人生を豊かにする知識や経験の共有を行う会です。
具体的には、ちょっと変わった食材をシェフに調理してもらったり、食材自体を採取に行ったり、美味しいお店を探して訪問したり、毎回テーマを決めて専門家の方のお話しを聞いたりするなどといったイベントを中心に活動をしています。
一度でもRyu's Barイベントに参加された方は、非公開のRyu's Bar Communityに登録され、最新情報をいち早く知ることができます。
主催者 下出 隆一
★注意事項とキャンセル ポリシー ------
・ドリンク代はイベントによって異なりますが、原則的には飲まない方と飲まれる方を分けて計算しますが、状況によっては割り勘精算となる場合がありますので了承ください。
・参加費やお料理代は、参加者の方の利便性を考えて、当日、イベントの終了後に徴収いたします。事前の振り込みなどはありません。
・キャンセルの可能性がある場合は、遅くとも3日前 (食材によっては1週間前) までご連絡ください。
・当日キャンセルは、いかなる理由によっても後日、全額徴収いたします。ただし、事情によっては金額は相談いたします。
・キャンセルの可能性がある場合、可能な限り、どなたか別の方をアサインしていただけると助かります。
・Ryu's Bar のイベントは、特別な食材が多く、手配や予算を決めて運営しており、講演者や演奏者がいる場合には、謝礼なども含めて予算を立てていますので、気持ち良くイベントを終了するためにも、厳しいようですが、上記、ご了承ください。
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Event Venue & Nearby Stays
オステリア クロチェッタ, 東京都新宿区四谷三栄町１４−５,Shinjuku, Japan
