Name: Τεχνικές Ανάλυσης και Διαχείρισης Κινδύνου (risk assessment) για Αλλεργιογόνα στα Τρόφιμα
Start: 2025-11-05T09:00:00+02:00
Location: Limassol, Cyprus

$\u03a4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u0391\u03bd\u03ac\u03bb\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u0394\u03b9\u03b1\u03c7\u03b5\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7\u03c2 \u039a\u03b9\u03bd\u03b4\u03cd\u03bd\u03bf\u03c5 (risk assessment) \u03b3\u03b9\u03b1 \u0391\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03b9\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03a4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1$

ΕΠΙΧΟΡΗΓΗΜΕΝΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ!
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα στοχεύει στην παροχή εργαλείων και γνώσεων για την ορθή εκτίμηση και διαχείριση των κινδύνων επιμόλυνσης με αλλεργιογόνα, την κατανόηση της σχετικής νομοθεσίας, την εφαρμογή προληπτικών μέτρων και την ευαισθητοποίηση των εργαζομένων στον τομέα της εστίασης και της βιομηχανίας τροφίμων.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε:
Στελέχη της βιομηχανίας των τροφίμων
Καθορισμένους Υπεύθυνους Συστημάτων Διαχείρισης
Συμβούλους επιχειρήσεων που επιθυμούν να προσφέρουν αποτελεσματικές υπηρεσίες Διαχείρισης Αλλεργιογόνων σε οργανισμούς.
Για περισσότερες πληροφορίεςhttps://mindthegap.com.cy/food-allergens-risk-assessment-techniques-2025/