Advertisement
Zima volá po teplých červených čajích! Zvu vás ochutnat exotiku z pašerácké vesnice na hranici Myanmaru a Thajska.Sai Hong Lao Shu – košatý čaj ze starých čajovníků s ovocnou vůní a dřevnatými tóny.
Leng Dong Hong Cha – medově karamelový profil.
Z oolongového království Mae Salong:
Sai Hong N.17 (Ruan Zhi) – červený čaj z oolongového kultivaru s květinovými tóny a malou hořkostí.
Hlavní hvězdy večera? GABA oolongy – kvůli nim jsem jel do Thajska učit se techniku!
Mi Xiang – medově voňavý tmavý oolong.
Gu Shu Fruit – přepečený oolong s vůní karamelizovaného ovoce z listů starých čajovníků.
DfMR GABA – s kratší oxidací pro svěžest.
A proč čaj nejen pít? Protože jej budeme i jíst! Z Myanmare jsem dovezl tři různé fermentované čajové saláty. V přestávce bude příležitost je ochutnat 🙂
Vstupné: 300 Kč
Rezervace míst prosím tu: [email protected]
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Kounicova 23, 602 00 Brno, Czech Republic, Kounicova 276/23, 602 00 Brno, Česko, Brno, Czech Republic
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
