Advertisement
SJØ Restaurant og vinbar presenterer «A Taste of Hardanger» i samarbeid med Edel Sider.🌟Vi her på Sjø restaurant og vinbar har i samarbeid med Edel Sider 🍏 (Åkre gård) fra Hardanger, forberedt en helaftens opplevelse med Sider og mat i kombinasjon. Dette blir en kveld som du sent kommer til å glemme! 💫
Sommelier Roberto González 🍷, har sammen med kjøkkensjef André Rutledal 👨🍳, satt sammen en 3-retters meny 🍽️ som vil harmonisere med Edel sin nydelige sider! Arita fra Edel Sider, som er medeier, produsent og salgssjef, tar med seg et utvalg av sine favoritter 🍏 som vil bli presentert i tråd med maten. Hun tar i tillegg med seg litt ekstra i form av velkomstdrikk 🍹, og en overraskelse med brennevin 🥃 som de har også begynt å produsere.
Pris: kr 995,- per person 💰
I prisen inkluderes:
✨ Velkomstdrikk
🍽️ 3-retters smaksmeny
🥂 Ett glass sider til hver rett
🎁 En liten overraskelse fra Arita
Obsobs! Vi har begrenset plass, så vi går etter førstemann til mølla prinsippet. ⏳
For å sikre deg plass, klikk på lenken under for å finne billetter:
🔗 https://event.gastroplanner.no/tickets/magic/event/MSWHRY
Litt om Edel Sider: 🍏
Garden Åkre er lokalisert på vestsiden av Sørfjorden i Ullensvang Herad i Hardanger og nyter godt av det milde og fine vestlandsklimaet ☀️. Gården ligger optimalt plassert for å produsere de beste eplene 🍏 for en syrlig, frisk og balansert eplemost og sider. Gården er i dag drevet av Arita og Gjermund Åkre. På gården har det opp gjennom tiden vært produksjon av både frukt og kjøtt, men i dag er hovedfokus på produksjon av eplemost og sider. Kvalitet, smaksopplevelser, kortreist, økologisk, naturlig og elegant 🌱 er noen av nøkkelordene når produktene våre ble til, og vi håper og tror det kjennes på smaken! 😋
Etter 9 generasjoner med fruktdyrking 🌳 tok tiende generasjonen på Åkre gård stafettpinnen til nye høyder. Åkre gård er i dag hjemmestedet til Edel sider, Blaane most, Fylgje dessert og Løynd fruktbrennevin. Etter 9 år som siderprodusenter sikret Åkre gård seg en viktig posisjon nasjonalt og internasjonalt 🌍, med mest prisvinnende produkter. En smaksopplevelse bygget på eventyrlysten og nasjonalromantikk. 🥳
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Sjø Restaurant & Vinbar, Strandgaten 10, 5013 Bergen, Norge,Bergen, Hordaland, Norway
Tickets
